بلاگ

امروزه، با افزایش نگرانی‌ها در خصوص مواد شیمیایی مضر موجود در برخی وسایل آشپزخانه، اهمیت انتخاب قابلمه‌های ایمن و سالم بیشتر از همیشه حس می‌شود. قابلمه‌های نچسب که شاید در آشپزخانه‌های بسیاری از ما وجود داشته باشد، می‌توانند در صورت عدم استفاده صحیح یا کیفیت پایین، به منبعی برای آلودگی شیمیایی تبدیل شوند. در این مقاله، قصد داریم به بررسی خطرات احتمالی برخی از قابلمه‌ها پرداخته و سپس به معرفی قابلمه‌های گرانیتی اوشن H بپردازیم که به عنوان جایگزینی سالم و بادوام شناخته می‌شوند.

ظروف و لوازم آشپزخانه دارای تنوع بسیاری می باشند. هر کدام از آن ها بنا بر ویژگی های مختلف همچون: کاربرد، جنس، طراحی و دیگر موارد این چنینی به دسته های مختلف تقسیم بندی می شوند. هر کدام از این دسته بندی ها دارای ظروف مختلفی می باشد که برای مصارف خاص و گوناگونی مورد استفاده قرار می گیرند. برای مثال برخی افراد از ظروف لوکس آشپزخانه برای پذیرایی و برخی دیگر به عنوان دکوری استفاده می نمایند.

امروزه از دستگاه های مخلوط کن استفاده های گوناگونی می‌شود و برای تهیه انواع معجون، غذای کودک، نوشیدنی و… مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله قصد داریم، که کاربردهای گوناگون مخلوط کن را بررسی کرده و مزایا و معایب آن را به شما بگوییم.

وقتی صحبت از تجهیزات هتلداری می‌شود، منظور تمامی مسائل و لوازم مربوط به تجهیزات خانه‌داری، تجهیزات اتاق هتل، تجهیزات لابی، پذیرش، تجهیزات رستوران، کافی‌شاپ، پارکینگ، تجهیزات بخش لاندری و آشپزخانه، تجهیزات بخش تفریحی و امکانات رفاهی در یک هتل است. اصولا هر چه این تجهیزات مدرن‌تر، به‌روزتر و با کیفیت‌تر باشد، مجموعه در جلب رضایت مشتریان موفق‌تر خواهد بود و رعایت این مسائل در برندینگ هتل نقشی بسیار اساسی و مهم خواهند داشت.

آسیاب‌های قهوه به چند دسته اصلی تقسیم می‌شوند که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند، برای انتخاب آسیاب قهوه مناسب، باید به چندین عامل توجه کنید. این عوامل بر کیفیت آسیاب و طعم نهایی قهوه تأثیر می‌گذارند.

راه‌اندازی و تاسیس یک رستوران و یا کترینگ نیاز به تجهیزات بیشتری نسبت به یک آشپزخانه عادی دارد. اغلب این تجهیزات به صورت صنعتی تولید شده و مخصوص این کار به فروش می‌رسند. وسائل ضرور مانند اجاق گاز و فر وسائلی دیگری نیز احتیاج است که درادامه لیستی از این اقلام را معرفی خواهیم کرد.