انواع تجهیزات هتل

معمولا هتل‌های معروف و مشهور در بخش تامین تجهیزات هتل با یکدیگر به رقابت می‌پردازند و سعی می‌کنند با استفاده از نیروهای مجرب در تیم های دکوراتور، بخش‌های خدماتی و رزروشن و تهیه بهترین آشپزها از یکدیگر پیشی بگیرند، مهمترین مسئله در کسب رضایت مشتریان ارائه خدمات بهتر چه از نظر نیروی انسانی و چه از نظر تجهیزات هتلی است.

ملزومات تجهیز هتل

مهمترین نکته قبل از اقدام برای تجهیز کردن هتل، داشتن اطلاعات کافی از ملزومات هتل است. این که برای هر بخش چه لوازمی نیاز است،

یک هتل به چندین بخش خدماتی تقسیم می‌شود و تجهیزات هر بخش ویژگی‌های مخصوص به خود دارد،اتاق هتل و محل اقامت مسافرات آخرین قسمت از تجهیزات هتل را شامل می‌شود که مهمترین قسمت تجهیز هتل را به خود اختصاص می دهد. در این بخش با ملزومات هر بخش از هتل آشنا خواهیم شد.

تجهیزات لابی هتل باید چگونه باشد؟

لابی هتل معمولا بخش هایی از جمله پذیرش، سالن انتظار و دفترمدیریت را شامل می‌شود، برای بهتر شدن لابی هتل به تجهیزات نیاز داریم، اولین بخش تجهیزاتی که ضروری هستند و اگر آن‌ها را تهیه نکنیم، نمی‌توانیم سرویس دهی مناسبی به مهمانان هتل داشته باشیم.

برای شروع بهتر است ابتدا، طراحی ورودی هتل خود را با آخرین الگوی موجود در بازار بسازید، ورودی هتل بسته به اندازه سالن ورودی و لابی نیاز به تجهیزات زیادی دارد که باید با توجه به نقشه ساختمانی هتل خود آن‌ها را به سلیقه خودتان تهیه و نصب کنید. تجهیزاتی از جمله کولرگازی و بخاری، سیستم تهویه هوا، پرده هوا برای درب ورودی هتل، مدل درب انتخاب شده برای درب ورودی، ست کردن عناصر بصری سالن، میز پذیرش و میز پذیرایی از مهمانان در قسمت لابی و هزاران قسمت دیگر که باید در ابتدا کار برای آن‌ها برنامه‌ریزی دقیقی داشته باشید.

تجهیزات ضروری لابی هتل

تجهیزات اتاق

همانطور که اشاره کردیم لوازم و تجهیزات هتل در این بخش مهمترین وسایل و امکانات هتل را شامل می‌شود چرا که مشتریان با این قسمت از هتل به شکل مستقیم ارتباط دارند و لوازمی که برای رفاه و آسایش آنها در نظر گرفته شده است نقش مهمی در رضایت آنها از اقامت در هتل خواهد داشت. تجهیزات اتاق هتل به بخش‌های کوچکتری تقسیم می‌شود که شامل موارد زیر است:

 امکانات استحمام: تجهیزات استحمام در حمام معمولا شامل حوله پالتویی، حوله دست و صورت، لوازم بهداشتی مربوط به شستشو مثل شامپو، شامپوی بدن و …  می‌شود.

 وسایل پذیرایی: لیوان‌های مخصوص نوشیدنی، پارچ آب، لوازم ابتدایی آشپزی (در صورتی که شما یک سوئیت اجاره کرده باشید) سینی‌های مخصوص حمل غذا و نوشیدنی، چای‌ساز و قهوه ساز، سرویس قاشق و چنگال و ادویه‌های لازم، یخچال و مایکروفر و همچنین ساشه‌های قهوه و نسکافه، بیسکوئیت و شکلات‌های مخصوص هتل از جمله امکانات رفاهی است که می‌توان در این بخش به مشتری ارائه کرد.

 وسایل بهداشتی: جعبه‌های دستمال کاغذی، رول‌های دستمال توالت، ملحفه‌های تمیز، حوله‌ها، سطل آشغال‌های مجزا در هر اتاق، صابون، خمیر دندان و … از جمله امکانات بهداشتی است که در تجهیز بخش بهداشتی هتل می‌توان به آنها پرداخت، برخی هتل های برند و معروف در ابتدای ورود مسافر یک کیف دستی شامل تمام وسایل بهداشتی مورد نیاز اولیه به وی هدیه می‌دهند که تمام وسایل نام‌برده در آن دیده می‌شود.

وسایل رفاهی: از جمله وسایل رفاهی و خدماتی که در این قسمت از تجهیز هتل می‌توان به آنها اشاره کرد، وجود سشوار، اتو و … می‌شود.

تجهیزات رستوران هتلی

رستوران هتل نیز بخشی مهم از هتل محسوب می‌شود، اکثر رستوران‌‌ها در هتل‌ها مجهز به سلف سرویس هستند و در شبانه روز وعده‌های غذایی برای مهمانان هتل طبخ می‌کنند؛ این رستوران‌ها معمولا تحت برند خود هتل هستند و مدیریت آن‌ها هم زیر نظر مدیر هتل است. در سلف رستوران تنوع غذایی بالا است و انواع و اقسام غذا معمولا در سلف یافت می‌شود. در هتل‌های لوکس، رستوان‌ها سلف سرویس پذیرایی نیز موجود دارند که از مهمانان هتل پذیرایی می‌کنند و بعضا رایگان و یا با ارائه هزینه ای اضافی می‌توان از سلف رستوران هتل استفاده کرد.

تجهیزات مورد نیاز برای رستوان آنقدر زیاد است که نمی‌شود تک تک آن‌ها را بررسی کنیم، اما وسایل ضروری مورد نیاز رستوران را در این قسمت برای شما لیست کرده‌ایم که می‌توانید آن‌ها را مشاهده کنید:

سرویس ظروف به تعداد بالا

یخچال و فریزر

گاز صعنتی رستورانی برای طبخ غذا

سینک ظرفشویی صنعتی

هواکش و هود صعنتی – رستورانی

فر صنعتی

سرخ کن صنعتی

مایکروویو صنعتی

هر چه دستگاهای شما با کیفیت تر باشند، طبیعتا غذای با کیفیت‌تری هم تولید خواهید کرد که موجب جلب رضایت مشتری خواهد شد.

در سلف رستوران تنوع غذایی بالا است و انواع اقسام غذا معمولا در سلف یافت می‌شود.

تجهیزات اتاق کنفرانس

اکثر هتل‌ها دارای بخش‌های متنوعی برای ارائه خدمات به مشتریان هستند، یکی از این بخش‌ها اتاق کنفرانس و سالن برگزاری همایش‌ها در هتل است. تامین تجهیزات هتلی در این بخش نیز می تواند بسیار مهم باشد. وسایلی که در این بخش می‌توان به آنها اشاره کرد شامل بخش‌های زیر است:

 امکانات میزبانی

مبلمان مناسب برای سالن همایش از جمله صندلی‌های انتظار و مبلمان بخش لابی، مبلمان داخل سالن، میزهای کنفرانس، تریبون، میزهای پذیرایی و …. که غالبا این تجهیزات هتل از نظر رنگ و طراحی و مدل بستگی کامل به سبک دیزاین و دکوراسیون داخلی هتل و بخش‌هایی که در آنجا قرار می‌گیرند دارند.معمولا دکوراسیون هتل در این بخش به شکل رسمی و کلاسیک و به ندرت به شکل مدرن طراحی شده است، بنابراین استفاده از مبل‌های چرمی چستر یا صندلی‌های کلاسیک با رنگ‌های تیره و خنثی در این بخش بیشتر دیده می‌شود. اتاق کنفرانس نیز دارای میزهای کنفرانس و پذیرایی متناسب با ابعاد اتاق و تعداد نفرات شرکت کننده در همایش یا کنفرانس دارد.

 تجهیزات الکترونیکی

 در این بخش می توان به تجهیز هتل با تجهیزات مدرن و پیشرفته‌ای چون انواع نورافکن‌ها، هالوژن‌ها، تجهیزات ویدئو پروجکشن، تخته‌های وایت برد، میکروفون‌ها، هدست‌هاو …. اشاره کرد. هرچه تجهیزات هتل در این بخش بیشتر باشد، مطمئنا ارائه خدمات و امکانات نیز با استقبال بیشتری از سوی مشتریان همراه خواهد بود.

تمام موارد گفته شده جزء مهمترین عنصرهای ساختن یک هتل خوب محسوب می‌شود، بهتر است تلاش کنید تا این عناصر با دقت و کیفیت اجرا شوند تا بتوانید حداقل‌های یک هتل خوب را رعایت کنید و با ارائه یک هتل زیبا و با امکانات به مهمانان خود، اقامتی راحت و لذت بخش را برای مهمانان خود به ارمغان آورید.